芋焼酎と言えば鹿児島！クセになる鹿児島焼酎の魅力とは!?

鹿児島（薩摩）の芋焼酎の独特の魅力とは!?

芋焼酎は、鹿児島焼酎ともよばれ、産地は主に鹿児島県です。かつては強い匂いとクセが原因で敬遠されがちだった芋焼酎（鹿児島焼酎）ですが、最近では愛飲家も増え、焼酎ブームの火付け役にもなりました。同じ芋焼酎（鹿児島焼酎）でも、銘柄によって違った個性ある味わいを楽しむことができます。
芋焼酎は。江戸時代から南九州で広く栽培されている甘藷（薩摩芋）を原料とした焼酎のことで、。鹿児島県では伝統的に広く飲まれおり、鹿児島で焼酎と言えば、基本的には「芋焼酎」のことを指すとさえいわれています。鹿児島の芋焼酎は独特の風味があり、味はかなり濃厚です。芋焼酎は以前は地元以外では好き嫌いが分かれていました。確かに芋焼酎は独特の香りがあり最初は敬遠される方も多かったようです。しかし、飲みなれてくると「芋焼酎の香りがクセになる」程、強力な芋焼酎ファンをつくるところも芋焼酎の魅力だと言われています。最近では芋焼酎の独特の匂いを抑えたものも作られているようですので、初めての方はそういうタイプの芋焼酎から味わってみるのも良いでしょう。（※鹿児島で生産される「薩摩焼酎」は、世界貿易機関のTRIPS協定に基づく産地表示の保護指定を受けているそうです。）
※本当の酒飲みには、お気に入りの芋焼酎を探し、お気に入りの飲み方を見つけることは、とても楽しいものです！